OPINEL N°9 CARBONE : Couteau de poche pliant - Lame en acier inoxydable de 9 cm - Marque Opinel
L' " Opinel ", couteau légendaire fabriqué en Savoie depuis plus de 125 ans bénéficie d'un rapport qualité / prix remarquable.
La lame très fine des " Opinel ", dite lame " Yatagan " a une forme inspirée d'un sabre turc à la pointe relevée et s'aiguise à plat.
Le manche est en hêtre (verni) provenant de forêts françaises.
Ce type de couteau permet des coupes très nettes et très fines particulièrement appréciables pour trancher la nourriture ou pour faire des entailles précises, notamment pour créer des lamelles de bois lors de préparation d'un feu.
La taille N°9 possède la fameuse bague de sécurité " Virobloc ". La longueur du manche devient suffisante par rapport aux version plus petites pour obtenir une bonne prise en main pour un adulte pour des découpes nécessitant une certaine force (l'épaisseur de la lame atteignant 1,8 mm) ou une certaine répétitivité.
Les lames " carbone " sont plus durables et plus faciles à aiguiser mais s'oxydent, aussi ce type de lame est plutôt réservé pour les puristes prenant soin de leur matériel.